真空耙式干燥机装置间接用蒸汽夹套加热材料,并在高真空下排气。因此,特别适用于干燥过程中不耐高温、易氧化或易产生粉末的材料,以及必须回收的蒸汽或溶剂。干燥的材料有浆、膏、粒、粉,也可以是纤维。
干燥材料从壳体中间,在旋转耙齿搅拌下,材料与壳壁接触,表面更新,干燥材料间接蒸汽加热,使材料水气化,真空泵气化水,机器可采用夹层和耙齿同时加热,传热面积大,热效率高,使其获得更高的干燥效率。由于操作真空度高,干燥材料的表面水蒸气压力远大于干燥机壳体内蒸发空间的水蒸气压力,有利于干燥材料内部水和表面水的排放,有利于干燥材料的水分子运动,达到干燥的目的。